26 février 2013

Les cookies comme à la Mie Câline

Sa fesait un moment que je cherchais LA recette du fameux cookie, (trop sablé, trop sec ou pas assez moelleux), jusqu'au jour où je me suis souvenu que mon chéri et moi avons déguster ceux de la Mie Câline, (une chaine de boulangerie qui proposent une multitude de viennoiseries et sandwicheries) et ce n'est pas faux! Nous l'adorons pour sa forme maxi et son goût gourmand.

J'en prendrais bien un autre ^^

 

La recette des Cookies comme à la Mie Câline

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Ingrédients:

Pour 8 gros cookies:

75g  de beurre demi sel
75g  de sucre roux
1 oeuf
2c à c d'extrait de vanille
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Pépite de chocolat à volonté (pour les gourmandes comme moi)

 

Préparation:

1ere étape:

Faire fondre le beurre puis le mélanger aux sucres.
Ajouter l'oeuf et la vanille.
Verser la farine et la levure.
Quand la pate est homogène ajouter les pépites de chocolat.

2eme étape:

Préchauffer le four à 140°C

Sur une plaque, disposer le papier sulfurisé, former des boules de pates, bien les espacer car les cookies vont s'étaler à la cuisson.

Faire cuire 20 minutes. A la sortie du four ils seront encore très mous, les laisser refroidir sur une grille.

Pour la conservation, les mettres dans une boite hermetique.

Posté par whoopies à 17:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Les cookies comme à la Mie Câline

    Je veux manger des cookies faits maison!!! arghhh

    Posté par Kono, 01 mars 2013 à 22:14 | | Répondre
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