21 mai 2013

Rillette aux 2 saumons

Pour ce midi, il me restait des darnes de saumon. Soit je les préparais sous forme de croquette ou soit je les fesais en accompagnement avec des tagliatelles (car nous sommes de fan de fuits de mer). Mais le côté feignasse a reprit le dessus, avec ce que j'ai au frigo j'ai donc opter pour quelque chose de simple et qui finalement sa a plu à tout le monde!   La recette de Rillette aux 2 saumons   Ingrédients 2 darnes de saumon2 tranches de saumon fumé1càs d'aneth2 kiri Préparation: Cuire le saumon et l'emiettez.... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Palets breton au beurre demi-sel

J'ai souvent tendance à avoir des envies soudaine comme un soir vers 23h je crois, j'étais en conversation avec ma soeur. Elle me montrait une vidéo sur une recette de burger, oui oui c'est dans les gènes lol. Bref, pas trop le courage d'en faire, surtout quand on débauche à 22h et ma petite qui ne dormait pas encore. Je ne voulais pas multiplier le temps de préparation x2 car je sais qu'elle adore participer. J'ai donc du repporter sa au lendemain.   La recette des Palets breton au beurre demi-sel   Ingrédients Pour... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Charlotte aux fraises

Les fraises, c'est trop bon! A déguster en solo ou en amoureux, nature, ou avec de la crème chantilly ou simplement tremper dans du chocolat fondu, il fait toujours l'hunanimité. Les fraises se cuisine également en tiramu, tarte, cheesecake... Mais aujourd'hui, j'avais envie d'essayer la charlotte aux fraises.   La recette de la Charlotte aux fraises   Ingrédients Pour 6 personnes: Pour la crème pâtissière: 25cl de lait1 gousse de vanille2 jaunes d'oeuf40g de sucre en poudre25g de farine Pour le sirop:50g de sucre... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Pies Pop

Après la tendance du cakes pop, place au pies pop. Toujours le même concept du "gateau sucette" sauf qu'elle est décliné sous une version mini tartelette sucette. Ont peux la garnir selon notre gourmandise et envie (nutella, pommes canelle, poires choco...) Encore une façon originale et amusante, qui d'ailleurs sa à vraiment plu à ma fille de 2ans et demi :-p   La recette des Pies pop Ingrédients Pour environ 15 pies pop 200g de farine100g de beurre demi sel pommade50ml de lait(ou sinon pour les feignants: un rouleau de... [Lire la suite]
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