21 mai 2013

Rillette aux 2 saumons

Pour ce midi, il me restait des darnes de saumon. Soit je les préparais sous forme de croquette ou soit je les fesais en accompagnement avec des tagliatelles (car nous sommes de fan de fuits de mer). Mais le côté feignasse a reprit le dessus, avec ce que j'ai au frigo j'ai donc opter pour quelque chose de simple et qui finalement sa a plu à tout le monde!   La recette de Rillette aux 2 saumons   Ingrédients 2 darnes de saumon2 tranches de saumon fumé1càs d'aneth2 kiri Préparation: Cuire le saumon et l'emiettez.... [Lire la suite]
Posté par whoopies à 15:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

01 mars 2013

Gressins au Babybel et graines de pavot

Une recette d'apéritif inspiré d'un livre "Cuisine de marques" que ma belle-soeur a eue la bonne idée de m'offrir. Je manquerais pas d'en réaliser d'autre en guise de clin d'oeil.   La recette des Gressins au Babybel® et graines de pavots     Ingrédients: Pour 16 gressins 1 pâte feuilleté2 Babybel®1 jaune d'oeuf + un peu d'eauDes graines de pavots Préparation: Dérouler la pate feuilleté Parsemez de Babybel® râpé Coupez la pâte en 2 puis en lamelles de 3 cm Entortillez-les puis mettre de la dorure (jaune... [Lire la suite]
Posté par whoopies à 17:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]