01 novembre 2013

Spider cake au nutella

Coucou à toutes les blogueuses et blogueurs! Me voili voilou!!! Il faut dire que je n'avais plus trop le temps d'entretenir mon blog. Enfin bon. Hier c'était halloween et pour cette occasion, j'ai réalisée avec ma fille, un gateau au nutella décoré de mikado et smarties.   La recette du "spider cake" au nutella   Ingrédients Pour 6 personnes: 90g de sucre 3 oeufs 150g de farine1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 100g de beurre fondu3 cuillère à soupe de nutella Décorations: Des smartiesDes mikados ... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Palets breton au beurre demi-sel

J'ai souvent tendance à avoir des envies soudaine comme un soir vers 23h je crois, j'étais en conversation avec ma soeur. Elle me montrait une vidéo sur une recette de burger, oui oui c'est dans les gènes lol. Bref, pas trop le courage d'en faire, surtout quand on débauche à 22h et ma petite qui ne dormait pas encore. Je ne voulais pas multiplier le temps de préparation x2 car je sais qu'elle adore participer. J'ai donc du repporter sa au lendemain.   La recette des Palets breton au beurre demi-sel   Ingrédients Pour... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Charlotte aux fraises

Les fraises, c'est trop bon! A déguster en solo ou en amoureux, nature, ou avec de la crème chantilly ou simplement tremper dans du chocolat fondu, il fait toujours l'hunanimité. Les fraises se cuisine également en tiramu, tarte, cheesecake... Mais aujourd'hui, j'avais envie d'essayer la charlotte aux fraises.   La recette de la Charlotte aux fraises   Ingrédients Pour 6 personnes: Pour la crème pâtissière: 25cl de lait1 gousse de vanille2 jaunes d'oeuf40g de sucre en poudre25g de farine Pour le sirop:50g de sucre... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Pies Pop

Après la tendance du cakes pop, place au pies pop. Toujours le même concept du "gateau sucette" sauf qu'elle est décliné sous une version mini tartelette sucette. Ont peux la garnir selon notre gourmandise et envie (nutella, pommes canelle, poires choco...) Encore une façon originale et amusante, qui d'ailleurs sa à vraiment plu à ma fille de 2ans et demi :-p   La recette des Pies pop Ingrédients Pour environ 15 pies pop 200g de farine100g de beurre demi sel pommade50ml de lait(ou sinon pour les feignants: un rouleau de... [Lire la suite]
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05 avril 2013

Cupcakes au yaourt, coeur et glacage au nutella

Une petite gourmandise simple et facile a réaliser. Ce sont les collègues de chéri qui vont adorer. (Du moins je l'espère ^^)   La recette des Cupcakes au yaourt, coeur et glacage au nutella   Ingrédients: Pour environs 15 cupcakes 2 oeufs2 pots de yaourt1 pot de sucre roux3 pots de farine1 sachet de levure chimique15g de beurre2 cuillères à soupe de crème fraicheDu nutellaDes vermicelles arc en ciel   Préparation: Pour commencer, vous devrez mélanger tous les ingrédients ensemble en les incorporant à votre... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Madeleines en coque de chocolat

Allez je me lance!J'ai toujours pour habitude d'acheter ces madeleines en grande surface, mon +: je les mettais au frigo afin d'avoir le chocolat bien croquant. Puis je me suis dis, tiens, je devrais les faire maison, sa ne peut être que meilleur!   La recette des Madeleines en coque de chocolat   Ingrédients: Pour environs 20 madeleines 2 oeufs80g de sucre110g de farine50g de beurre fondu1cc de levure chimique1 cc d'arôme de vanille50ml de lait1 bonne poignet de chocolat noir. (Pour ma part j'ai utilisée du choco à... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Tarte Tatin

L'histoire de la tarte Tatin est assez sympathique, elle trouve son origine à la fin du XIXème siècle, dans un restaurant du plein centre de la France, en Sologne (à Lamotte-Beuvron dans le Loir et Cher). Ce sont deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin qui inventèrent, un peu par hasard, la célèbre tarte. La tarte ne s'est pas renversée comme on le prétend mais elle a brûlé alors qu'elle l'a préparait pour un repas de chasseurs.Aussi une des soeurs a décidé de garder les pommes maintenant caramélisées, de mettre la pâte sur le... [Lire la suite]
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15 mars 2013

Tarte Bourdaloue

Il fallait bien que je vous poste mon dessert préféré! La fameuse tarte Bourdaloue et non à l'Andaloue comme ma soeur l'a si bien appelé ;-) (Cette tarte ne vient pas d'Espagne :-D)   L'histoire de la tarte Bourdaloue: Elle a été crée par un pâtissier de la Belle Epoque, installé rue Bourdaloue à Paris dans le 9ème arrondissement, composé de demi-poires pochées, de crème frangipane vanillée. La tarte Bourdaloue est composée de cette garniture sur un fond de tarte et la Bourdaloue sert à accommoder d'autres fruits pochés comme... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Scones aux raisins secs

Ces petits pains anglais qu'on sers generalement pendant l'heure du thé, servi avec de la confiture. Justement, j'avais un sachet de raisin sec, et comme j'en avais jamais goûté et jamais fais, je me suis donc mis à la réalisation de ces fameux petits pains...   La recette des Scones aux raisins secs   Ingrédients: Pour 20 scones 225 g de farine 1 sachet de levure chimique (11g)25 g de sucre1 pincée de sel75 g de beurre demi-sel mou50 g de raisins secs5 cl de lait entier1 oeuf battu Dorure :1 jaune d'oeuf battu... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Tarte aux mûres

La saison des mûres c'est de Juillet en Septembre. Toutefois, ont peux les trouver dans les grandes surfaces en surgelé. Mais moi il m'en restait un peu dans mon congèle, alors pourquoi pas réaliser une belle tarte aux mûres? Vivement la prochaine cueillette, pour faire mon stock et cette fois je prendrais plus de précaution pour ne pas me faire attaquer par des bestioles :-) (Je peux toujours me faire aider par mon brave et courageux homme!)   La recette de la tarte aux mûres     Ingrédients Pour 6 personnes... [Lire la suite]
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